يقدم iPhone 17 Pro Max أداء سلسًا للغاية: تشغيل تطبيقات التواصل، تصفح الويب، وتعدد المهام يتم بسرعة فائقة دون أي تباطؤ ملحوظ. شريحة A19 Pro تجعل الهاتف أسرع من أي آيفون سابق في تحميل صفحات الويب وتشغيل التطبيقات الثقيلة. بالنسبة للألعاب، فقد أثبت الهاتف تفوقه بفضل التصميم الحراري المحسن. اختبارات على ألعاب AAA مثل Resident Evil 4 وGRID Legends أظهرت أن الجهاز قادر على تشغيلها بسرعة 60 إطار/ثانية دون تباطؤ كبير . في اختبارات الضغط المطوَّل (مثل 3D Mark لمدة 20 دقيقة)، حافظ iPhone 17 Pro Max على حوالي 81% من أدائه الأولي ، مقارنة بـ65% في iPhone 16 Pro Max السابق، ما يدلّ على استقرار أفضل. بفضل المعالج القوي والذاكرة الكبيرة، يمكن توقع أداء متميز في الألعاب الحديثة حتى مع إعدادات رسومية مرتفعة. أداء الكاميرا في الإضاءة المختلفة مع وجود حساس تصوير بدقة 48MP في كل الكاميرات الخلفية، ينتج iPhone 17 Pro Max صورًا نهارية فائقة الوضوح والدقة. الألوان واقعية والتباين جيد بفضل دعم HDR10 وتقنيات مثل Deep Fusion. في ظروف الإضاءة الجيدة جداً، تُظهر الصور تفاصيل دقيقة حتى عند التكبير الرقمي. في الإضاءة المنخفضة أو الليلية، تحسنت جودة الصور مقارنةً للجيل السابق. تساهم تقنية Photonic Engine في تحسين التفاصيل والحفاظ على الألوان وتقليل التشويش في الإضاءة الخافتة . كما أن عدسة التلي فوتو الجديدة بحساس أكبر بواقع 56% عن الجيل السابق تساعد في التقاط صور مقربة أو إضاءة خافتة بجودة أعلى. الفلاش يعمل بشكل سريع عند الحاجة، ونمط الليل (Night Mode) مدمج في جميع العدسات. الكاميرا الأمامية Center Stage بحساس 18MP مع خاصية التكبير التلقائي توفر سيلفي واضحة حتى في الضوء المتوسط، مع قدرة تصوير فيديو أمامي 4K